Receita dos Belhoses

Ingredientes : 1kg de abóbora,cozida e escorrida 0,5kg de farinha 250g de açúcar 6 ovos 1 raspa de laranja 1 cálice de aguardente.
Preparação : amassar tudo e fritar usando uma colher para fazer feitio de bolas.
Depois de fritos passar por açúcar e canela.